Les propongo las siguientes recetas sacadas de los libros de Lácydes Moreno Blanco y aterrizadas a nuestros momentos. Confituras de cebolla, zanahoria con mostaza, huevos a la Begoña y pollo al ajillo. Espero sea de su agrado.
Tradición
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Hoy les hablo de Lácydes Moreno Blanco, premio nacional de vida y obra, 2014, diplomático, historiador, escritor y gastrónomo colombiano; y les propongo algunos platos del recetario seleccionado, aterrizados a nuestro país, para disfrutar en familia y ...
Hoy les hablo del congrí, joya de nuestra cocina, y les traigo fiambre de pollo, ensalada fría de arroz, guiso de arroz y fajitas de pollo al limón. Espero sean de su agrado.
Las tradiciones festivas son variadas alrededor del mundo, y en algunos lugares llegan a ser desopilantes. Aquí hay algunas de las costumbres y de las celebraciones que hay en distintos países por Navidad y Año Nuevo.
El aniversario 40 de la Casa del Caribe, de Santiago de Cuba, el 23 de junio del próximo año, será celebrado con un amplio programa de eventos y actividades que potenciarán su valioso desempeño en la promoción y defensa de las expresiones de la cultura...
Llega el fin de año y con éste las fiestas en familia. Hoy les hablo de tradiciones y les propongo algunos platos que espero los disfruten. A petición de una lectora les traigo un dulce sencillo pero muy agradable, el boniatillo, que se vendía en todas...
Hoy les propongo algunos platos como albóndigas con maní, pollo en crema de maní y ajonjolí, pollo en salsa de maní y natilla de calabaza con maní.
Hoy les traigo algunas recetas fáciles que ayudarán en nuestra cocina. Además de buñuelos de navidad a pedido de una lectora, les propongo algunas bebidas que espero sean de su agrado.
"Según historias que nos han contado nuestros abuelos, y a ellos, los suyos, se dice que los españoles midieron nuestra Isla y, de regreso, al llegar al centro, guardaron la cabuya con que midieron. De ahí nuestro nombre: Guaracabulla".
Hoy complazco peticiones que me han hecho: les traigo buñuelos, además de frituras de yuca, bollitos de frijol carita, rollos de pollo, fajitas de pollo con salsa china y buñuelos de navidad. Espero le sean de su agrado.