En esta oportunidad recurro a dos recetarios que una amiga me hizo llegar. Les traigo recetas que se pueden elaborar con facilidad y espero sean del agrado de la familia y hagan más agradable la comida. Hablaré de costillas de cerdo al vino, arroz con ...
Tradición
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En estos días me preguntaban cómo hacer la leche, el aceite y la manteca. Son múltiples los platos que se pueden con el coco. Hoy les traigo leche de coco, lechita de coco, aceite de coco, arroz con leche de coco, arroz con tiras de coco, lomo de cerdo...
“Nuestra Habana cumple vida, ¡501 años! La ceiba reclama a su leal Eusebio. Si haces silencio, puedes escuchar cómo está ciudad respira un profundo suspiro de agradecimiento esta noche”. Así escribió en su perfil de Facebook el fotógrafo Gabriel Guerra...
En esta ocasión me refiero de manera especial a la comida caribeña. Hoy les traigo varias recetas: tarta de arroz y panetela de calabaza. Y un lector me pidió recetas con queso y trataré de complacerlo con estas de calabaza rellena y pastas o papas al ...
Más de medio siglo de historia y amistad unen a un multinacional país euroasiático, el más grande del mundo, cuyas costas están bañadas por 13 mares, incluidas las aguas de los océanos Ártico, Atlántico y Pacífico, a un archipiélago en Las Antillas, ge...
Más de medio siglo de historia y amistad unen a un multinacional país euroasiático, el más grande del mundo, cuyas costas están bañadas por 13 mares, incluidas las aguas de los océanos Ártico, Atlántico y Pacífico, a un archipiélago en Las Antillas, ge...
Bayamo, leyenda de libertadores, cuna de grandes obras literarias, tierra de sublevaciones. En este aniversario 507 de la Villa de San Salvador de Bayamo resulta necesario recordar tus calles, tu pueblo y gente.
Sé que tenemos muchos problemas, que en ocasiones no se encuentran todos los productos para hacer el plato que queremos. Pero todo depende de la idea y de la forma que usted se organice en su cocina para hacerla más amena y agradable. Hoy les propongo...
Mucho hablamos de cocina criolla, es, forma parte, de la cultura de nuestros pueblos. Hablamos de cocina saludable, ¿habrá algo más sano que la comida de nuestras abuelas? Hoy les traigo recetas, muchas conocidas y otras olvidadas. Bolas de plátano, bo...
Mucho hablamos de cocina criolla, es, forma parte, de la cultura de nuestros pueblos. Hablamos de cocina saludable, ¿habrá algo más sano que la comida de nuestras abuelas? Hoy les traigo recetas, muchas conocidas y otras olvidadas. Bolas de plátano, bo...