Hoy les propongo picadillo a la criolla, habichuela a la española y cebolla con huevos a la portuguesa. The post Sabor y tradcición: Gelatina, habichuela a la española, cebollas con huevos a la portuguesa y picadillo a la criolla first appeared on Cuba...
Cocina cubana
74 publicaciones
Comer bien, que no es comer ricamente, sino comer cosas sanas bien condimentadas, es necesidad primera para el buen mantenimiento de la salud del cuerpo y de la mente. The post Sabor y Tradición: Martí, Gastrónomo, si. Torta de boniato y vegetales, sa...
Hoy les propongo aguacate relleno y pollo con miel, que espero en algún momento se puedan hacer, o al menos le de ideas para que usted haga su propia receta con lo que tenga y disponga. The post Sabor y tradición: Martí y el café; aguacate relleno y po...
Hoy les propongo: Remolacha a la habanera, huevos rellenos, enyucado. Que espero las puedan degustar o como siempre digo, guardémoslas para cuando podamos. Porque recordar o conocer algo nuevo, no ocupa espacio. The post Sabor y tradición: Remolacha a ...
Hoy les propongo un dulce de calabaza que le podemos dar varios formas de consumirlo en dependencia de lo que usted desee. Además, pan de calabaza, frituras de calabaza, mermelada, membrillo. The post Sabor y tradición: Encurtido de vegetales, pan, fri...
Gracias a las personas que de una forma u otra agradecen y les son útiles las recetas para su día a día en la cocina. Hoy les propongo: pudin de verdura, pescado en salsa de maní, buñuelos de viento. The post Sabor y tradición: Pudin de verdura, pescad...
Hoy les comparto algunas recetas que aparecen en los diferentes libros de Nitza Villapol: boniatos deliciosos, puré de boniato o calabaza, pastel de plátano verde o bakán (o bacán), aporreado de pollo The post Sabor y tradición: Puré de boniato o calab...
Hoy les propongo varias recetas con aguacate, espero sean de su agrado: sándwich clásico, crema, sopa y croquetas de aguacate. The post Sabor y tradicón: Sándwich clásico, crema, sopa y croquetas de aguacate first appeared on Cubadebate.
Hoy les traigo otro chutney de mango, una pasta de aguacate o puede ser también una mayonesa de aguacate, pollo a la miel y arroz verde. The post Sabor y tradición: Chutney de mango, pasta y mayonesa de aguacate, y pollo a la miel first appeared on Cub...
Me alegraron mucho los comentarios de los lectores en el anterior trabajo. En verdad, no es costumbre nuestra hacer con el plátano más de lo tradicional… Hoy les propongo taitabucio, croquetas de plátano, revuelto de huevo con vegetales y chutney de pl...