La empresa GYDEMA Cienfuegos, única de su tipo en Cuba, dio un paso que la conduce a una mayor diversificación de sus producciones y a alcanzar un ciclo cerrado alrededor de ese cereal como materia prima matriz, con extracciones pioneras de más de 200 ...
Maiz
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El presidente de Cuba, Miguel Díaz-Canel, y el primer ministro, Manuel Marrero, examinaron el desarrollo de diferentes programas del polo científico de las occidentales provincias de La Habana, Artemisa y Mayabeque. Entre otros, analizaron el impacto d...
Hoy traigo otras delicias con maíz, como es el caso del tamal de pollo en hojas de plátano muy degustado en el Caribe; así como los tamalitos o bollitos dulces de maíz con coco, con queso... Y también las arepas confeccionadas con harina de maíz seco y...
El viernes pasado en el articulo Frangollo y Pan de maíz, muchos pensaron que el frangollo solo se hacía de plátano y no es así. Esto, lejos de hacerme sentir mal, lo que hace es obligarme a estudiar e investigar más. No es que sea la mejor, pero sí ...
Muchas son las recetas que me piden, me es un poco difícil complacerlos de inmediato pero no hay justificación, trataré de servirles lo mejor que pueda. Hoy les traigo el frangollo y el pan de maíz, recetas muy de las Islas Canarias, pero que se arraig...