Les traigo dos recetas del libro El cocinero de los enfermos, convalecientes y desganados. Las recetas están tomadas tal y como salieron publicadas y ofrezco asimismo la versión actual. Quizás pocos conozcan que el prólogo de la edición de ese texto de...
Aniversario 500 de La Habana
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Les traigo dos recetas del libro El cocinero de los enfermos, convalecientes y desganados. Las recetas están tomadas tal y como salieron publicadas y ofrezco asimismo la versión actual. Quizás pocos conozcan que el prólogo de la edición de ese texto de...
A que no se pierda el ritmo de todo lo que veníamos haciendo a propósito del aniversario 500 de La Habana, celebrado el pasado año, convocó el Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel, durante la más reciente reunión del Grupo Gubernamental de Apo...
Por los 500 años de La Habana quise, desde la cocina, hacerle un pequeño homenaje a tan significativa fecha. Tenía una investigación sobre las diversas publicaciones de recetas de la cocina cubana del siglo XIX y XX. De ese libro de mi autoría les most...
Tras diez años de ausencia, regresa, en su tercera temporada, la XIV edición Festival Internacional de Música Electroacústica y Electrónica “Primavera en La Habana”, del 10 al 15 de marzo. Esta vez se dedica al centenario del maestro Juan Blanco, funda...
Tras diez años de ausencia, regresa, en su tercera temporada, la XIV edición Festival Internacional de Música Electroacústica y Electrónica “Primavera en La Habana”, del 10 al 15 de marzo. Esta vez se dedica al centenario del maestro Juan Blanco, funda...
Ver un atardecer en el Hotel Nacional de Cuba, puede marcarte de por vida. La magia que desprende esta vista al malecón habanero, cuando el sol se camufla entre las nubes, es poética. De esta emblemática instalación y de su historia personal hablará e...
La ciudad de La Habana recibió hoy el Premio Excelencia en el marco de la Feria de Turismo FITUR 2020 que tiene como sede hasta el venidero 26 de enero a Madrid, la capital de España. Estos premios fueron creados hace 15 años con el objetivo de fomenta...
La ciudad de La Habana recibió hoy el Premio Excelencia en el marco de la Feria de Turismo FITUR 2020 que tiene como sede hasta el venidero 26 de enero a Madrid, la capital de España. Estos premios fueron creados hace 15 años con el objetivo de fomenta...
La división de los 49 kg en la Escuela Cubana de Boxeo tiene una nueva primera figura, un habanero de 22 años que nació en el municipio 10 de Octubre, un muchacho que priorizó sus estudios antes de volver al cuadrilátero. Él es Billy Rodríguez Castro o...