Les traigo: arroz con habichuelas, boniato con piña, quimbombó con pollo y bolas de plátano. The post Sabor y tradición: Arroz con habichuelas, boniato con piña y quimbombó con pollo y bolas de plátano first appeared on Cubadebate.
Cocina cubana
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¿Recuerda el lector la fonda cubana? Aquel establecimiento gastronómico donde, mal que bien, se comía por unos pocos centavos. Comercio pequeño, popular, que en el escalón culinario estaba por encima de la fonda de chinos. The post La fonda cubana fi...
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Hoy les traigo, a sugerencia de una lectora, aporreado de calabaza, además de escabeche de vegetales y frituras de zanahoria. Espero les gusten.
En esta ocasión les traigo ensalada de pollo a la vinagreta, envueltos de berenjena y muslo de pollo al vino. Espero les sean de su agrado.
En esta ocasión les traigo ensalada de pollo a la vinagreta, envueltos de berenjena y muslo de pollo al vino. Espero les sean de su agrado.
Hoy les propongo tres recetas con berenjena: bastoncitos de berenjena fritos o fritos gratinados, berenjena en cazuela y pollo con berenjena. Espero los disfruten.