Bueno, hoy les traigo recetas donde el protagonista es el plátano, muchos me preguntan ¿por qué siempre que hablo de plátano hago referencia al plátano burro? Para mí es el más noble para trabajarlo. Prepararemos una carne con plátano (la que disponga)...
Cocina cubana
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Hoy les traigo estas recetas, espero puedan hacer algunas o les den idea para hacer las propias: habichuelas diferentes, crudo de vegetales y pescado con vegetales. The post Sabor y tradición: Habichuelas diferentes, crudo de vegetales y pescado con ve...
Les traigo: arroz con habichuelas, boniato con piña, quimbombó con pollo y bolas de plátano. The post Sabor y tradición: Arroz con habichuelas, boniato con piña y quimbombó con pollo y bolas de plátano first appeared on Cubadebate.
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¿Recuerda el lector la fonda cubana? Aquel establecimiento gastronómico donde, mal que bien, se comía por unos pocos centavos. Comercio pequeño, popular, que en el escalón culinario estaba por encima de la fonda de chinos. The post La fonda cubana fi...
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Hoy les traigo, a sugerencia de una lectora, aporreado de calabaza, además de escabeche de vegetales y frituras de zanahoria. Espero les gusten.
En esta ocasión les traigo ensalada de pollo a la vinagreta, envueltos de berenjena y muslo de pollo al vino. Espero les sean de su agrado.