Sigo buscando en el Gran libro de la cocina colombiana, donde aparecen recetas de todo el país y que más o menos podamos hacer. Yo doy la receta, usted haga lo que pueda, espero sean de su agrado: Pericadas, Capón de ahuyama (calabaza) y Torta de batat...
Cocina
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Hoy les traeré algunas recetas tomadas del Gran libro de la cocina colombiana. Les traigo: Fresco de aguacate, vinagreta de aguacate, crema de aguacate, bolas de plátanos rellenos, y enyucado. Espero les agraden. The post Sabor y tradición: Fresco, vin...
Hoy les propongo la verdadera historia de la Casa museo de la Guayabera y de su colección, dos recetas típicas del siglo XVIII y XIX: embutido espirituano y ñame trinitario, y, además, tamal de arroz y empanada de maduros. Espero sean de su agrado. The...
Los cubanos Chef Kevin Pérez y Enoch Tamayo Acosta ganaron la Copa América, en la categoría de senior profesional. El título les dio el pase al campeonato del mundo, en Singapur 2024. En el apartado junior, participaron el chef Kevin Pérez y la estudia...
Espero las recetas de hoy sean de su agrado: arepas rellenas, majaja, cachapas. The post Sabor y tradición: Arepas, majaja y cachapas first appeared on Cubadebate.
Espero las recetas de hoy sean de su agrado: arepas rellenas, majaja, cachapas. The post Sabor y tradición: Arepas, majaja y cachapas first appeared on Cubadebate.
Hoy les propongo albóndigas de maíz tierno, harina rellena, guiso de maíz tierno, harina de maíz tierno con coco y queso. The post Sabor y tradición: Albóndigas y guiso de maíz tierno, harina rellena y harina con coco y queso first appeared on Cubadeba...
Les propongo: Sopa de col, rollitos de col, aporreado de col, col con ahumado. Espero sea de su agrado. The post Sabor y tradición: La col como protagonista, en sopa, rollitos, aporreado, y con ahumado first appeared on Cubadebate.
Los helados los podemos hacer utilizando la leche, la nata, para lograr que nos queden cremosos, o simplemente con el jugo de las frutas o la pulpa. Hoy les traigo estas recetas tomadas del libro "Manual del cocinero criollo. 1914". Espero les sean de ...
Los helados los podemos hacer utilizando la leche, la nata, para lograr que nos queden cremosos, o simplemente con el jugo de las frutas o la pulpa. Hoy les traigo estas recetas tomadas del libro "Manual del cocinero criollo. 1914". Espero les sean de ...