En el día de hoy haré referencia a un cereal esencial en la alimentación popular: el arroz. Les traigo de la Enciclopedia las siguientes recetas, que espero le sean de utilidad y posibiliten variar nuestro menú: arroz casero, arroz a la campesina y el ...
Historia
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En saludo al 70 aniversario de la salida de Fidel y los moncadistas del Presidio Modelo de la Isla de Pinos, Cubadebate y el Sitio Fidel Soldado de las Ideas se complacen en compartir con sus lectores un artículo de nuestro archivo histórico: Fidel ant...
Una vez liberados una parte de los revolucionarios se dirigieron a la finca El Abra, a rendirle tributo a José Martí, autor intelectual de las acciones militares en los cuarteles Moncada y Carlos M. de Céspedes. Juan Almeida visitaría a quienes apoyaro...
No me preocupa lo que se escriba de mí en el futuro –ni siquiera en el presente–. No me hago ilusiones al respecto. Soy consciente de que no soy anglosajón –la cultura más difundida en los medios del mundo, por su poderío económico–. No le debo nada a ...
El 9 de mayo el mundo entero celebra la victoria sobre la ideología más reaccionaria que ha creado el ser humano, el fascismo, en su vertiente de nazismo alemán. Una ideología que fue capaz, a través de una sistemática y bien pensada propaganda, de con...
Inaugurado el 20 de junio de 2008 con la presencia de Aleida Guevara March, hija del Che, el museo fue gestionado por la ATE., el Museo “La Pastera” es un referente internacional e integra el circuito “Los Caminos del Che en Argentina”, un programa de ...
El periodista ruso Víctor Ternovsky nos cuenta la historia de los hermanos Jorge y Aldo Vivó, nacidos en La Habana, así como su compatriota Enrique Vilar, originario de Manzanillo, en una nueva entrega de 'Cuadernos de un moscovita', una colaboración e...
Esta joven va con la foto de su novio todos los 9 de mayo. Durante los últimos 40 años busca (re)encontrarse con el amado desaparecido durante la guerra. La instantánea, más que una foto, es un poema: marca el espíritu de un pueblo, de una generación q...
Para Daniel García, el papamóvil trasciende su función: “Nos habla de un momento que vivimos juntos. La gente no viene a ver un auto, viene a recordar al Papa saludando desde ahí”. Y reflexiona: “En Cuba, donde escasean los autos nuevos, preservar esto...
El 9 de mayo de 1920 nace Celia Sánchez Manduley, combatiente revolucionaria, política e investigadora cubana y una de las colaboradoras más cercanas de Fidel Castro desde 1957 hasta su muerte. En ocasión de su natalicio, recordamos este material con ...